Kararlı Kadınlar

23 Şubat 2018
Hastalığa iyi gelen çorbalar...

Hastalığa iyi gelen çorbalar...

Kış deyince aklımıza ilk gelen yemeklerden biri olan ve sofralarımızda her daim yerini alan çorbalar! Peki hangi çorba neye faydalı öğrenmek istermisiniz?

İŞKEMBE ÇORBASI

 

İşkembe ülkemizde daha çok çorbası yapılarak tüketilen bir sakatat türüdür. Fazlaca baharat eklenerek tüketilmediği sürece sindirim sistemini hızlandırır. Kalsiyum bakımından zengin olan , düşük yağ oranıyla yüksek lif içeren işkembe aynı zamanda  harika bir protein kaynağı besindir.İşkembe içerdiği vitamin ve mineral miktarına göre düşük kalorilidir. Bu besin,vücudun temel ihtiyaçları olan kalsiyum,çinko,fosfor gibi minerallerle birlikte yüksek oranda B12 vitamini içeriğine bağlı olarak bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca sinir sistemine ve kalp ve damar sistemine faydalıdır. Hücreleri yeniler,metabolizmayı hızlandırarak karaciğer yağlanmasının önüne geçer. Grip,soğuk algınlığı gibi hastalıklara yakalanma riskini düşürür. Hastalık süresince de tüketilen işkembe çorbası iyileşmeyi hızlandırır.

Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapınız veya üye olunuz.